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【什麼是糖霜紙? 】它是由玉米澱粉.糖.水..等等製作而成的食用糖紙,單吃起來微甜粉粉的
糖霜紙本身是軟的,故背面會有一片透明背膠讓它不易折到,使用時記得把透明背膠撕起來(背膠可是不能吃的唷)

【怎麼用糖霜紙呢?】大部分應用在相片蛋糕跟相片棒棒糖。因為相較威化紙,糖霜紙列印出來的畫質比較精細,故使用在相片蛋糕大都數的使用者喜歡用。
使用方式很簡單(先說明相片蛋糕的部分)把印好的糖霜紙裁剪圖案下來,把糖霜紙慢慢放上蛋糕後,圖案的週邊擠上擠花即可囉

【重點來了!!糖霜紙放上鮮奶油蛋糕上後建議不要放冰箱冰凍】
因糖霜紙容易受潮,鮮奶油放冰凍退冰之後會出水,影響到糖霜紙受潮,糖霜紙上面的圖案就會糊掉,建議出蛋糕前再鋪上印好的糖霜紙,如真的要放冰箱,請把蛋糕放在冷藏,如要加紙盒那紙盒也不要太封密,是可以延長受潮

另一個方法是如延後放上蛋糕後暈開的情況可於印好的糖霜紙後面抹一層 巧克力or 無鹽奶油 (要塗滿整面不留空隙,否則圖案表面會有凸點 , 或是將奶油蛋糕先冷凍半天.在拿出來鋪上印好的糖霜紙

【小小撇步】除了用在相片蛋糕.棒棒糖,還有糖霜餅干也可使用,只要在糖霜紙沾點巧克力就可以固定在餅干上囉
還有還有~糖霜紙背面塗上巧克力,等巧克力乾掉後也可以當立牌喔~好吃又好玩

【保存方式】常溫,避光,密封, 建議印好的糖霜紙保存2週內使用 ,包裝密封很重要,請多封幾層隔絶空氣防止受潮,請勿拆或擠壓
如真的濕氣太重不小心受潮了,可以用吹風機吹個5分鐘即可,或是把糖霜紙放入冷藏1分鐘,千千萬萬不要放藏太久喔

 

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糖霜紙背後塗上巧克力後即可立體喔~

 

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印好的糖霜紙圖案,剪下後,平舖在蛋糕上

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